Pepa de Calabza
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El aceite de semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) está altamente valorado por los beneficios que aporta a la salud, entre otros, cuida de la glándula de la próstata y mantiene las vías urinarias sanas. Para obtener el aceite de la semillas éstas se prensan crudas y el proceso debe ser en frío para que se conserven todas las propiedades medicinales y valores nutricionales de las semillas de calabaza. Fíjate siempre que en la etiqueta se indique que se ha realizado la presión en frío y que no ha sido refinado. Este aceite tiene un color verde oscuro y un sabor que agradable. Se puede utilizar para aliñar ensaladas y cualquier otro plato. Es recomendable no utilizarlo para freír ni calentarlo a altas temperaturas para que no se altere su composición Propiedades del aceite de semillas de calabaza Este aceite contiene ácidos grasos beneficiosos, destacando el ácido oléico (omega 9) y el linolénico (Omega 3), vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3 y B6), E, K, antioxidantes como los flavonoides, cucurbitacina, y minerales como el zinc, selenio, hierro, magnesio, potasio, cobre, fibra y un aminoácido esencial muy importante: el triptófano. Estos componentes le confieren al aceite propiedades antiinflamatoria, diurética, descongestionante, expectorante, vermífuga, hipoglucemiantes, antitumoral, emoliente, antiartrítica y hepatoprotectora. Beneficios y usos del aceite de semilla de calabaza Ayuda a eliminar los líquidos retenidos Resulta muy beneficioso para prevenir los problemas en los dientes (como caries o desmineralización) Nos ayuda a mantener uñas y cabello más fuertes Cuida nuestro sistema cardiovascular Estimula el funcionamiento de los riñones Mejora el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico Facilitan la expulsión de parásitos del tubo digestivo Está indicado para combatir el estreñimiento Regula los ritmos del sueño combatiendo el insomnio Combate la inflamación de la próstata y de vejiga Es muy beneficioso para condiciones inflamatorias como la artritis Ayudan a regular la insulina y a prevenir daños de la diabetes Por su contenido en antioxidantes se inhibe el desarrollo de células tumorales Mantiene nuestra piel en buen estado, favoreciendo la mejora en casos de afecciones cutáneas Es beneficioso en casos de nerviosismo y estrés Aumenta la fertilidad masculina Combate la anemia ferropénica Ayuda a expulsar la mucosidad de las vías respiratorias Estimula la eliminación de los cálculos renales Resulta muy beneficioso para proteger el hígado El aceite de semillas de calabaza ayuda a reducir los síntomas de la menopausia y el síndrome premenstrual
